William Fevre

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Les premières récoltes du Domaine William Fèvre eurent lieu en 1959, sur les sept hectares familiaux. Aujourd'hui, le domaine compte 115 parcelles, toujours sur les terroirs historiques. Il est devenu l’un des plus grands propriétaires de vignes à Chablis avec un prestigieux vignoble de 78 hectares dont 15,9 sont classés en Premier Cru et 15,2 en Grand Cru. Un soin particulier est apporté à l’ensemble du vignoble. Depuis plusieurs années, les vignes y sont conduites selon les pratiques de l’agriculture biologique, en biodynamie pour les grands crus.

L'espace accueil (dégustation et vente) est ouvert tous les jours, du 1er mars au 15 décembre. Les horaires d'ouverture sont de 9h00 à 19h00 en continu. du lundi au samedi, les dimanches de 10h30 à 16h00 en continu.

Le domaine vous accueille sur rendez-vous pour des visites thématiques de ses chaix et de son vignoble, et pour des repas aux accords mets - vins. Il organise également des week-end oenologiques.

Accueil possible en anglais, allemand et espagnol.

L'espace accueil est accessible et aménagé pour les personnes à mobilité réduite, et dispose également de toilettes adaptées.
La visite dans les chaix n'est pas accessible.